666-a.ru
Let’s travel together.

Пирог с картошкой и сыром

Инструкция по приготовлению картофельного пирога

В семье, где все просто обожают картофель, такому пирогу будут несказанно рады. На мой взгляд, это один из самых оригинальных и удивительно вкусных пирогов.

Тесто готовится как на драники, а начинка сведет сума даже заядлого гурмана.

Картофельный пирог «Драник» может стать отличной идеей для сытного обеда или ужина.

Кусочек такого пирога можно дать ребенку в школу или мужу на работу, а если гостей угостить, они точно оценят и обязательно попросят рецепт!

Пирог с картошкой и сыром

© Depositphotos

Пирог с картошкой и сыром

Сегодня редакция поделится с тобой, дорогой читатель, интересным рецептом картофельного пирога «Драник» с вкуснейшей начинкой.

Покоряет сразу, хоть каждый день готовь!

Пирог с картошкой и сыром

Ингредиенты для теста

  • 1 кг картофеля
  • 7–8 яиц
  • 170 г молока
  • 2–3 зубчика чеснока
  • 80 г твердого сыра
  • 80–100 г колбасы (сосисок или отварного мяса)
  • 130 г замороженных овощей
  • соль, перец по вкусу

Пирог с картошкой и сыром

Приготовление

  1. Вымой, очисти и натри картофель на крупной терке.

Пирог с картошкой и сыром

© Depositphotos
С помощью чистого полотенца или марли, сложенной в несколько слоев, отожми картофель от жидкости.

В удобной емкости смешай тертый картофель, яйца, измельченный чеснок.

А также не забудь посолить и поперчить по вкусу.

Хорошенько всё перемешай.

Пирог с картошкой и сыром

Возьми форму для выпекания (у меня диаметром 20 сантиметров) и застели ее дно и бока пергаментной бумагой для выпечки.

А чтобы бумага легче пристала, можно смазать форму растительным маслом.

Распредели картофель равномерным слоем по дну и бокам формы.

Пирог с картошкой и сыром

Поставь форму с картофелем в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.

Пирог с картошкой и сыром

Пирог с картошкой и сыром

Затем положи тертый сыр, колбаску, замороженные овощи и добавь соль по вкусу.

Тщательно всё перемешай.

Пирог с картошкой и сыром

Пирог с картошкой и сыром

Вот и всё, картофельный пирог «Драник» готов.

Приятного аппетита!

Пирог с картошкой и сыром

Совет редакции

Также предлагаю тебе узнать интересный рецепт рельефных пирожков из картофельного теста с начинкой. Мои домашние довольно часто просят меня приготовить эти чудо-штучки из картофеля.

За ужином такие пирожки просто не успевают остывать, съедаются почти мгновенно!

Пирог с картошкой и сыром

© Depositphotos

Такой пирог чем-то напоминает гигантский картофельный драник, которым можно накормить всю семью.

Ну а начинка не оставит равнодушным никого!

Кстати, в качестве начинки можно использовать что угодно. Я частенько заменяю колбаски на отварную курицу или грибы, а помимо замороженных овощей добавляю консервированную кукурузу или горошек.

Главное в начинке оставить молоко и яйца, остальные продукты можно заменять.

Комментарии закрыты.