666-a.ru
Let’s travel together.

Наливка из ягод

Рецепт ягодного напитка

Сладкая и вкусная ягодная наливка, вобравшая в себя весь сок, набранный за лето — королева домашнего бара.

Вкуснейший, изысканный напиток домашнего приготовления.

Наливка из ягод

Рецепт наливки у каждого свой, но этот поистине гениален в своей простоте: 4 стакана сахара, 4 стакана воды, 4 стакана ягод, 4 стакана спирта.

Забыть его сложно даже при желании!

Наливка из ягод

© DepositPhotos

Несмотря на простоту приготовления, напиток в любой компании принимают на ура.

Он радует глаз, услаждает вкусовые рецепторы, а самое главное — сколько ни выпей, наутро свеж как огурчик.

Наливка из ягод

Ингредиенты

  • 4 ст. сахара
  • 4 ст. ягод
  • 4 ст. воды
  • 4 ст. спирта

Приготовление

  1. Залей сахар теплой кипяченой водой, чтобы он не осел на дно, а разошелся равномерно.
  2. Добавь к воде мытые и обсушенные ягоды целиком, неразмятыми.
    Наливка из ягод

Теперь добавь спирт и запасись терпением.

Наливка из ягод

© DepositPhotos

  • Перелей жидкость в стеклянную банку (должно впритык хватить трехлитровой), накрой капроновой крышкой и спрячь в темное место. Моя бабушка их всегда переворачивала, но, думаю, необходимости в этом нет: в отличие от винца здесь не идет процесс брожения.
  • Силу воли придется тренировать 10 дней, не меньше. А лучше 2 недели. В старину считалось, что наливка должна настаиваться так долго, пока напиток не станет приставать к стеклу и оставлять яркий след.
  • За это время фрукты поделятся и цветом, и ароматом, и соками, и осядут на дно. Осторожно, чтобы не потревожить осадок, слей прозрачную, как родниковая вода, наливку в другую посуду.
    Наливка из ягод

    Разлей ее в стеклянную тару. Пузатые бутылки с массивными притертыми крышками будут как нельзя кстати.

    Наливка из ягод

    Вкусно получается с любыми ягодами, но желательно, чтобы они были мягкими и сочными.

    В конечном итоге крепость у такой наливки будет в пределах 18–22 градусов в зависимости от ягоды.

    Рябиновая наливка получится помягче, вишневая, если вишня с косточкой, — покрепче.

    предлагает 2 варианта сливовой наливки: со спиртом и без.

    Крепкой наливкой очень хочется угощать друзей, а напиток без спирта — отличный заменитель любых сладостей, легкое, душистое лакомство.

    Лимончелло — это известный на весь мир ликер итальянского происхождения, который, как можно догадаться из названия, изготавливается из цедры спелых ароматных лимонов.

    В Южной Италии за него берут приличные деньги, а мы пердлагаем изготовить своими руками.

    Наливка из ягод

    комментариев 7

    4 стакана каких?

    4 стакана = 1 литр водки, вот и выходит 250 мл)) такой напиток делаю уже 3-й год, ягоды все подряд — клубника, вишня, виноград. Всегда очень вкусно.

    По времени стоит и месяц и два, а потом когда есть время сливаю в красивые бутылки)) удачи)) пробуйте.

    Клибнично-вишневая наливка — мой любимый НАПИТОК1

    Клубнично-вишневая наливка — мой любимый напиток!

    Если 96° медицинский спирт 1 литр на литр воды, сколько градусов будет напиток??

  • Комментарии закрыты.