666-a.ru
Let’s travel together.

Мексиканское буррито

Буррито – блюдо, которое придется по вкусу ценителям острой и вкусной пищи.

В последнее время люди проявляют большой интерес к блюдам национальных кухонь разных стран.

Поэтому сегодня мы решили поделиться с тобой рецептом очень вкусного и сытного блюда мексиканской кухни – буррито.

Это традиционное мексиканское блюдо.

Готовится оно из тортильи, в которую заворачивают начинку из курицы, риса, сыра и других ингредиентов.

По желанию все ингредиенты можно изменять и добавлять что-нибудь свое.

Рецепт буррито

Ингредиенты

  • 3-5 мягких лепешек из пшеницы (тортилья)
  • 100 г риса
  • 100 г бульона
  • 70 г чеддера
  • 4 стебля зеленого лука
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 ст. л. сливочного масла
  • 1 куриное филе
  • 3 ст. л. томатного соуса
  • 1 ч. л. чили

Мексиканское буррито

Приготовление

    Измельчи зеленый лук, чеснок и обжарь их на сливочном масле на сильном огне около 1 минуты.

    Мексиканское буррито

    Порви отваренную куриную грудку руками на волокна и переложи ее в сковороду, затем добавь томатный соус и острый чили.

    Мексиканское буррито

    Когда курица хорошенько прогреется, добавь 100 г уже отваренного риса и залей ингредиенты куриным бульоном.

    Мексиканское буррито

    Когда рис прогреется, натри на крупной терке сыр.

    Мексиканское буррито

    Приготовь тортильи и разложи их на столе.

    На один край лепешек выложи по 3-4 ст. л. готовой начинки.

    Мексиканское буррито

  1. Скрути начинку в ролл. Для этого заверни левый край на начинку, затем верх и низ, и скрути оставшуюся часть вокруг начинки.
  2. Чтобы буррито было вкуснее, обжарь его на сковороде гриль (или обычной) минуты по 2 с каждой стороны так, чтобы начала появляться румяная корочка.
  3. Мексиканское буррито

    Есть масса вариаций этого блюда: курицу можно заменить мясным фаршем, добавить овощей или даже грибов и взять другие виды сыра.

    Включай фантазию и создавай свой собственный рецепт буррито!

    Комментарии закрыты.