666-a.ru
Let’s travel together.

Куриные грудки в молоке

Как приготовить куриные грудки в молоке

Куриные грудки в молоке без варки.

О таком способе приготовления филе я случайно услышал в какой-то кулинарной передаче, где речь шла о здоровом питании.

Получается на удивление нежное, сочное, очень вкусное и одновременно диетическое блюдо, которое оценит вся твоя семья.

Куриные грудки в молоке

Поначалу сочетание молока и куриного филе удивляет, но на самом деле эти продукты отлично подходят друг к другу.

Секрет прост: мы вовсе не варим грудку в специях, а оставляем ее томиться и нежиться в горячем молоке под теплым одеялом.

Куриные грудки в молоке

Ингредиенты

  • 1 л молока
  • 0,5 кг куриного филе
  • 1 ч. л. сладкой красной паприки
  • 1 ч. л. куркумы
  • 1 ч. л. прованских трав
  • 1 ч. л. карри
  • 1 ч. л. черного молотого перца
  • 0,5 ст. л. соли

Приготовление

    Смешай все пряности в тарелке.

    Куриные грудки в молоке
  • Натри куриные грудки со всех сторон смесью пряностей.
    Куриные грудки в молоке
  • Затяни куриные грудки пищевой пленкой и дай мясу пропитаться ароматами около часа.
    Куриные грудки в молоке
  • После чего достань получившийся деликатес из молока, положи на дуршлаг, чтобы всё лишнее стекло, и нарежь для подачи.
    Куриные грудки в молоке
  • Куриное филе в молоке готово. Приятного аппетита!
    Куриные грудки в молоке

    Куриные грудки пропитываются молоком и становятся удивительно мягким.

    Никаких поджаренных корочек, никакой сухости.

    Отличная полезная альтернатива колбасе и покупным копченостям.

    Можешь есть их теплыми с любым гарниром на выбор или овощами.

    Из молока, в котором томилось филе, можно приготовить белый соус или запечь на нём голубцы.

    Сырно-молочный соус прост в приготовлении и отлично подходит к мясу, чипсам и картофелю.

    Ну а порядком поднадоевшие макароны он превращает в совершенно новое блюдо с изысканным нежным вкусом!

    Этот рецепт куриного филе отличается чрезвычайной простотой и небольшим количеством ингредиентов.

    Куриное филе в сливочном соусе подойдет для людей с любым размером кошелька и уровнем кулинарного мастерства.

  • Комментарии закрыты.