666-a.ru
Let’s travel together.

Как приготовить кускус

Муж сказал, что по-ресторанному!

Первый раз кускус пробовала, очень вкусное блюдо получилось.

С недавних пор я полюбила готовить на завтрак кускус.

Возможно, ты замечала на полках магазинов эту мелкозернистую крупу желтого цвета, но так и не решалась ее приобрести.

Или вертела ее в руках и ставила обратно, так как не могла придумать, что с ней делать и как готовить эту кашу.

Кускус — очень вкусный и полезный продукт. Изготавливают его из манной крупы, реже из риса, пшена, ячменя.

Манную крупу сбрызгивают водой и перетирают до получения маленьких шариков, посыпают мукой, просеивают, оставшиеся мелкие частицы снова сбрызгивают и весь процесс повторяют снова.

Раньше женщины из племен берберов готовили крупу вручную.

А в наш век технологий этот процесс механизирован.

Как приготовить кускус

Для большинства из нас эта крупа — нечто неизвестное и экзотическое из стран Востока.

Но в последнее время кускус стал популярен из-за своих вкусовых характеристик и полезных свойств.

И сегодня редакция подготовила для тебя не совсем типичный для нашей страны рецепт.

С одной стороны может показаться, что мы собрались готовить обычную кашу, но это не совсем так.

Кускус — это действительно крупа, такая же как и гречка или рис, но она настолько не распространена у нас, что любое блюдо, приготовленное из кускуса, можно смело назвать экзотическим.

Как приготовить кускус

Как приготовить кускус

Предлагаю тебе узнать как приготовить кускус с грибами и сладким перцем. Идеальное решение для тех, кто соблюдает пост.

Ну и для вегетарианцев, конечно.

Как приготовить кускус

Ингредиенты

  • 1 луковица
  • 1 зуб. чеснока
  • 1 сладкий перец маленький
  • 150 г шампиньйонов
  • 150 г кускуса
  • 1 ст. л. растительного масла
  • растительное масло для жарки овощей
  • соль по вкусу

Как приготовить кускус

Приготовление

  1. Для начало нужно подготовить овощи. Мелко поруби лук и чеснок. Мелко нарежь сладкий перец. В сковороде на среднем огне разогрей растительное масло и положи в него лук и сладкий перец. Жарь, помешивая, 5 минут. Посоли по вкусу.

Как приготовить кускус

Вымой, обсуши и измельчи грибочки.

Как приготовить кускус

Как приготовить кускус

Как приготовить кускус

Добавь кускус в сковороду к овощам и хорошенько перемешай.

Вот и всё — сытное, аппетитное и доступное каждому блюдо с загадочным восточным колоритом готово!

Как приготовить кускус

Совет редакции

А тем, кто любит не только вкусно поесть, но и сохранить фигуру в отличной форме, предлагаю ознакомиться с планом правильного питания, в перечень блюд которого входит кускус.

Если ты разнообразишь рацион предложенными в этой диете блюдами, а также будешь тренироваться по крайней мере четыре раза в неделю по 45 минут, то сможешь сбросить 5 кг за 30 дней!

Как приготовить кускус

Кускус — отличный гарнир для мяса, рыба или птицы и в то же время вкусное самостоятельное блюдо.

Просто добавь в него больше овощей и грибов.

Овощной набор, конечно же, можно варьировать по своему вкусу, а также в зависимости от сезона и наличия тех или иных овощей в холодильнике.

Понравилась статья?

Поделись рецептом этого вкусного блюда со своими друзьям в соцсетях!

Как приготовить кускус

Один комментарий

Ну и что вы тут наговорили про полезные свойства?Кускус — те же макароны,но мелкие и состоит из 70% углеводов.На этом можно и остановиться.

Комментарии закрыты.