666-a.ru
Let’s travel together.

Домашние сосиски

Рецепт домашних молочных сосисок

Любимое блюдо всех, кто хочет быстро перекусить, — это, конечно же, сосиски.

И несмотря на сомнительный состав, люди всё равно покупают эти мясные изделия в магазине. Но сегодня редакция «Так Просто» научит тебя готовить вкусные сосиски в домашних условиях.

Такие детям не то что можно, а даже нужно.

Домашние сосиски

© Depositphotos

Домашние сосиски

Домашние сосиски из куриного филе не только полезнее покупных, но и намного дешевле.

И в них точно есть мясо!

Эти сосиски очень сочные, хотя и без сала, нежные, с легким сливочным вкусом.

Чтобы сосиски держали форму, куриным фаршем нужно начинить специальную пищевую (коллагеновую) оболочку. Ее без проблем можно купить супермаркетах или в интернете.

Способ попроще — завернуть фарш в обычную пищевую пленку. Это не так сложно, как кажется.

Подробную видеоинструкцию смотри в конце статьи.

Домашние сосиски

© Depositphotos

Ингредиенты

  • 2 куриных филе
  • 2 ст. л. жирных сливок
  • 1 яйцо
  • 1 ст. л. сливочного масла
  • 1 ч. л. паприки
  • щепотка перца
  • соль по вкусу

Приготовление

  1. Куриное филе пропусти через мясорубку два раза или измельчи блендером, кухонным комбайном.
  2. В фарш добавь яйцо, сливки, размягченное сливочное масло, соль и специи.

Домашние сосиски

Домашние сосиски

Домашние сосиски

Домашние сосиски

Сосиски можно есть сразу или заморозить на неделю, доставая из морозилки по мере надобности.

Подробнее о том, как заворачивать сосиски в пищевую пленку, смотри в видео.

Сохраняй рецепт домашних сосисок в закладках и обязательно приготовь эту вкуснятину в ближайшее время.

Комментарии закрыты.