666-a.ru
Let’s travel together.

Чем заменить бумагу для выпечки, фольгу и пищевую пленку

Чем я заменяю фольгу, бумагу для выпечки и пищевую пленку

В этом году я начала сортировать мусор по фракциям и сдавать его на переработку. Но, к сожалению, далеко не все отходы подходят в качестве вторичного сырья.

Чтобы избавиться от них, их нужно отправлять на безопасное сжигание в другой город.

Чем заменить бумагу для выпечки, фольгу и пищевую пленку

© Freepik

Пока что я не готова заниматься подобным.

Поэтому начала искать альтернативные варианты привычным бытовым штучкам для кухни.

Например, я нашла, чем заменить бумагу для выпечки, фольгу и пищевую пленку.

Спешу поделиться своими находками с тобой!

Чем заменить бумагу для выпечки

Мне нравится мой новый образ жизни.

Во-первых, я не приношу столько вреда окружающей среде, как раньше.

Во-вторых, я здорово экономлю, не покупая каждый месяц фольгу или пергамент. Кстати, о нём.

Бумага для выпечки часто прилипала к еде.

Не знаю, то ли в качестве дело, то ли ее нужно было дополнительно смазывать маслом.

Но тогда какой вообще в ней толк?

Чем заменить бумагу для выпечки, фольгу и пищевую пленку

© Depositphotos

Я поняла, что пергаментная бумага мне в принципе не нужна.

Ведь ее можно заменить сразу несколькими вариантами. Например, я часто использую силиконовый коврик.

Его нужно просто положить на противень, а затем поместить на него выпечку.

Удобство коврика в том, что его не нужно смазывать маслом.

Кроме того, существуют различные виды таких ковриков.

Например, круглые для сковороды, с бортиками для рулетов или даже со специальными выемками для печенья.

Мама поделилась со мной еще одним дельным советом. Чтобы заменить бумагу для выпечки, она использует метод, который называется «французская рубашка».

Название говорит само за себя, и как ты понимаешь, этот лайфхак родом из Франции. Для него тебе понадобится сливочное масло, мука либо манная крупа.

Просто смажь дно и бортики формы маслом.

Причем слой должен быть равномерным и тонким. Затем присыпь всё мукой или манкой, чтобы получился налет.

Но не переборщи, все излишки просто стряхни.

В результате пирог получится гладким и легко выйдет из формы.

Чем заменить бумагу для выпечки, фольгу и пищевую пленку

Кроме того, я слышала еще об одном методе. Хотя он не самый экологичный, но имеет право на существование.

Хозяйки используют обычную бумагу и просто смазывают ее маслом перед выпеканием.

Если честно, я не проверяла этот лайфхак на практике.

Но если он знаком тебе, обязательно расскажи, насколько он хорош!

Чем заменить фольгу

Использованную фольгу нельзя сдать на переработку. Поэтому я решила отказаться от нее.

Раньше я использовала ее во время запекания рыбы или мяса. Но, по сути, я делала это, чтобы потом не приходилось возиться с мытьем противня.

Продукты не пригорят, если ты поместишь их на противень без фольги. Всё дело в современном антипригарном покрытии.

Поэтому достаточно просто смазать поверхность противня маслом.

Комментарии закрыты.