666-a.ru
Let’s travel together.

5 блюд из риса

Пять блюд из вчерашнего риса

Рис можно смело назвать уникальным продуктом, потому что из него можно приготовить что угодно: от первых блюд и до десертов.

Причем огромным преимуществом этого продукта является его бюджетность.

собрал для тебя 5 необычных блюд из риса и пошаговые рецепты их приготовления. Эти блюда можно приготовить как на обычный, так и на праздничный ужин.

Обязательно сохрани себе эти рецепты, они тебе точно пригодятся!

1. Рисовые шарики

5 блюд из риса

Ингредиенты

  • 200 г риса
  • 150 мл сливок
  • 100 г твердого сыра
  • 2 яйца
  • мука
  • сухари панировочные

Приготовление

  1. Разогрей сливки и смешай их с тертым сыром. Помешивай массу, пока не расплавится сыр. Затем добавь рис и перемешай.
  2. Выложи рис в форму, хорошенько спрессуй и поставь в холодильник до остывания. Когда остынет, порежь на кусочки любой формы.

2. Рис с чесноком по-японски

5 блюд из риса

Ингредиенты

  • 200 г риса
  • 5 зубчиков чеснока
  • 1 ст. л. растительного масла
  • 1 пучок зеленого лука
  • 2 яйца

Приготовление

  1. Отвари рис до полуготовности. Нарежь и обжарь чеснок.
  2. Добавь его к рису и обжарь их вместе. Затем вбей яйца и перемешай.

3. Рыбный пирог с рисом

5 блюд из риса

Ингредиенты для теста

  • 180 г муки
  • 250 г сметаны с жирностью 15 %
  • 50 мл растительного масла
  • 4 яйца
  • 1 ч. л. горчицы
  • 1 ч. л. соли
  • 1 ч. л. разрыхлителя

Для начинки

  • 400 г отварной или консервированной рыбы
  • 1 ст. риса
  • 1 пучок зеленого лука
  • 3 яйца
  • соль, перец — по вкусу

Приготовление

  1. Разогрей духовку до 180 °С. Дно и бортики неразъемной формы смажь растительным маслом.
  2. Если ты используешь свежую рыбу, отвари ее в кипящей воде с лавровым листом, перцем и солью 7–9 минут под крышкой.

4. Рисовый пудинг

5 блюд из риса

Ингредиенты

  • 100 г круглозернистого риса
  • 600 мл молока
  • 60 г сахара
  • 2 яйца
  • цедра одного лимона
  • корица

Приготовление

    В молоко добавь сахар, натертую цедру одного небольшого лимона.

Поставь молоко на огонь, дождись, когда молоко закипит, всыпь рис и вари 10 минут, часто помешивая.

5. Рисовое печенье

5 блюд из риса

Ингредиенты

  • 125 г риса
  • 80 г сливочного масла
  • 90 г сахарной пудры
  • 3 яичных желтка
  • 1,5 ч. л. молока
  • 0,25 ч. л. разрыхлителя теста
  • 80 г кукурузной муки

Приготовление

    Прогрей рис на сухой сковороде, а потом перемели его в блендере.

Масло взбей с сахарной пудрой в однородную массу. По одному добавь желтки, каждый раз хорошо взбивая.

Добавь молоко и разрыхлитель, взбей.

Всыпь рисовую и кукурузную муку, быстро замеси тесто.

Приготовление этих блюд не займет у тебя много сил, времени и денежных средств, но доставит массу удовольствия.

Удиви своих друзей этими необычными блюдами из самого обычного риса!

Комментарии закрыты.