Не пропусти
Главная » Моя дача » История культуры ананаса — Комнатные растения

История культуры ананаса — Комнатные растения

Культура ананаса

История культуры ананаса - Комнатные растенияАнанас — фруктовый король, чемпион вкуса и пользы, великий путешественник. В 1916 году в брошюре «Культура ананаса» ее автор К.Шульц писал: «История этой культуры очень богата приключениями и превратностями судьбы всякого рода».

Еще в древние времена ананасы достаточно широко распространились на территории Южной и Центральной Америки, в частности, на островах Карибского бассейна. Предполагают, что произошло это c XII по XV век. Известно, что местные индейцы не только собирали ананасы в природе, но и умели их выращивать, делали из них вино и лечебные снадобья, получали из листьев волокна для изготовления тканей. Отличались окультуренные ананасы от диких отсутствием семян.

Колумба в свое время очень заинтересовался посадками ананасов, которые долгое время в Европе были чуть ли не единственным популярным растением из этого семейства, благодаря плодам приятного вкуса. В 1483 году этот фрукт впервые был им описан. Он также заметил, что плод напоминает сосновую шишку, отсюда и пошло английское народное название (сосновое яблоко). В походном морском блокноте Колумб приводит такое описание ананаса: » С виду похож на сосновую шишку, но вдвое больше по размерам, этот фрукт превосходен на вкус, мягок, сочен и очень полезен».

Со временем их культура проникла во многие страны мира. Но доставлять парусниками ананасы из тропических стран в Европу все же было дело хлопотное и не всегда успешное, поэтому почти сразу были предприняты попытки научиться выращивать ананас в теплицах. На первых порах этим занялись голландцы, но они сочли его неперспективным и невыгодным. Преуспели в оранжерейной культуре этого растения англичане. В поместье герцогини Кливленд в 1672 году был получен первый плод. Этот замечательный ананас герцогиня подарила английскому королю Карлу II, с которым она была близка. Король пришел в восторг от новинки. После этого придворный садовник отправился в Голландию, где за бесценок скупил множество маточных ананасов и вскоре в оранжереях Виндзорского дворца было налажено бесперебойное получение экзотических плодов. Именно англичане начали называть этот плод pineapple (шишко-яблоко или яблоко-шишка). В настоящее время такое название является одним из самых распространенных в мире.

В Англии существовал запрет на передачу и продажу посадочного материала редких растений иностранцам, однако довольно быстро ананас с туманного Альбиона попал в оранжереи Версаля. Первый урожай ананасов при дворе французского короля Людовика XV стал настоящей сенсацией. Немедленно была снаряжена экспедиция в Южную Америку, построены огромные теплицы и даже учрежден специальный комитет по составлению рецептов с использованием ананасов.

Французы, немцы, испанцы называли необыкновенное растение «ananas». Название это происходит от индейского «ana -ana», которое переводится как «запах запахов». Это «ароматное» имя и стало впоследствии научным названием рода, утвержденным Карлом Линнеем в 1753 году.

Ананас был завезен в Россию в XVIII веке, но по неведомой причине этот фрукт вначале ассоциировался с кочаном капусты, поэтому его принялись рубить и квасить, а затем варить из них кислые щи и борщ. В имении графа Александра Строганова жареные и тушенные ананасы подавались в качестве гарнира и назывались попросту солянкой. При Екатерине II заморские плоды выращивали в господских оранжереях и даже на крестьянских подворьях. Благодаря умению и усердию крепостных в XVIII веке ананасы из России даже экспортировались в Западную Европу. Стоимость одного плода равнялась тогда стоимости коровы.

Один из героев повести Мельникова — Печерского «На горах» вручал князю Потемкину ананас со словами: «Сии ананасы тамо родятся, где дров в изобилии, а у меня лесу не занимать, потому и сей дряни довольно». Сюрприз привел князя Потемкина в восторг. Попробовав, он крикнул при гостях: «Уважил! Спасибо! Захотел бы Паташев ремень из спины у меня выкроить, я бы сейчас».

До середины XIX века в России ананасы выращивались практически в каждом «дворянском гнезде». Но затем российская культура ананасов начала затихать. На то были две причины. Увеличился импорт ананасов из тропических стран и была проведена крестьянская реформа с освобождением миллионов невольников. Иностранцы уходили на свою родину, и в большинстве случаев уносили с собой секреты ананасной культуры. Всплеск интереса к культуре ананаса в России возник в конце XIX — начале XX века, когда сформировалась российская буржуазия. К.Шульц в своей брошюре размышляет о большом будущем тропического фрукта в нашей стране и приводит очень подробное описание технологии его выращивания. Но после 1917 года о «российском» ананасе уже никто не вспоминал.

Сегодня по всему миру выращивают свыше 10 млн тонн ананасов. Из них также производят важный энзим, бромелайн, который используется для смягчения мяса, а также в кожевенной и фармацевтической промышленности.

О admin

x

Check Also

Сад и огород

Без кейворда Все что касается сада и огорода Модераторы (0): Модераторов здесь не замечено Но в этом году решила изменить немного своей традиции и посадить все георгины в новое для них место — минимально обработанный грунт, а именно — на целину в огороде.

Зверобой — природный целитель — Целебные свойства растений

Зверобой Зверобой в народе называют "царским скипетром". Еще одно название "Ивановская трава" связано с тем, что зверобой начинает цвести в Иванов день, а название "Иванова кровь" - с легендой о смерти Иоанна Крестителя.

Литопсы: живые камни — Комнатное цветоводство

Литопсы - живые камни Развести сад живых камней можно не только на дачном участке, но и в плошке на подоконнике. Литопсы - необыкновенные декоративные растения; их неспроста называют "живыми камнями", так как по форме и окраске напоминают камешки.

Листовые черенки — Размножение комнатных растений

Листовые черенки У бесстеблевых растений или растений, образующих лиственные розетки, для черенкования можно использовать только листья или фрагменты листьев. Добиться успеха можно с такими растениями как бегония с декоративными листьями, в том числе и бегония королевская, пеперомия, глоксиния, сенполия, толстянка, стептокарпус, очиток, сансевиерия и др. Бегонию и сансевиеру можно размножить даже кусочками листа.

Стрелиция — райская птица — Комнатные цветы и растения

Стрелиция СТРЕЛИЦИЯ (Strelitzia), или стрелитция - красивое многолетнее корневищное растение с цветками на длинном цветоносе, покорившая весь мир своей причудливой формой.

Сайт обо всем

Как бороться с белокрылкой на комнатных растениях: советы и средства

Как бороться с белокрылкой на комнатных растениях Достаточно приятное зрелище, когда в дом, через открытое окно влетает мотылёк. Однако если это насекомое меленькое и беленькое, это — белокрылка, и это уже похоже на неприятность.

Легенды о лилии — Легенды о цветах, мифы и истории

Легенды о лилии Легенды о лилии - об этих прекрасных цветах было сложено множество историй, мифов и легенд. Издавна люди поклонялись лилии как одному из самых прекрасных созданий на земле.

Быстрое лечение псориаза травами

Лечение псориаза травами Псориаз – это серьезное заболевание, проявляющееся в виде шелушения и покраснения отдельных кожных участков, чаще всего поражается кожа на суставах и под волосистой частью головы.

Маркировка посевов

Маркировка посевов. Сейчас как никогда важно помнить где что посеяно и посажено, до момента всхода семян. У меня при работе на участке каждую весну одна и та-же проблема. При посеве овощей и цветов я постоянно забываю где и что посеяно, пробовала записывать.

Злаки декоративные — Садовые цветы и растения

Злаки декоративные Декоративные злаковые травы - изысканное украшение садов Злаки составляют одно из крупнейших, известнейших семейств растений. Они часто играют главную роль в формировании ландшафта и являются источником пищи для человека и животных.

Семена „Каждый день“ из Ашана

Семена „Каждый день“ из Ашана. Отзыв о покупке и выращивании с фото В надежде купить разнообразные дешёвые семена в большом количестве, я забрела в гипермаркет «Ашан», и не ошиблась, так как в магазине оказались семена своей собственной марки «Каждый день» стоимостью всего 1.50 руб.

Травы для похудения: лечебные травяные сборы — Целебные свойства растений

Травы для похудения Травы для похудения или сбор трав помогают не только похудеть и сбросить лишний вес, но и нормализовать обмен веществ, избавиться от шлаков. Есть травы, регулирующие чувство голода, или то, что мы называем аппетитом.

Дом, сад-огород

Дом, сад-огород Справочник садовода - незаменимый помощник на даче, в саду, дома "Дом не более десяти цубо, сад - всего лишь три цубо. Кто-нибудь скажет: как он мал! Но в доме можно сидеть, а из сада - видеть голубое небо, и он достаточно велик, чтобы, гуляя по нему, размышлять о вечном". Токутоми Рока (Япония) Садоводство - одно из самых популярных увлечений, которому мы посвящаем свое свободное время.

Прекрасная лобелия — нежная и неприхотливая

Прекрасная лобелия - нежная и неприхотливая После такого ошеломляющего знакомства, я, конечно же, захотела узнать как можно больше о своей находке. Оказалось, что лобелию очень легко выращивать в домашних условиях с помощью семян.

Кротон в моём доме

Кротон в моём доме Очень люблю свои кротоны. Особенно в восторге от их яркой и красивой листвы. А вот цветочки их совсем невзрачные, поэтому, как только они начинают появляться, я их безжалостно удаляю.

Осенние работы в саду, огороде и на даче

Осенние работы в саду, огороде и на даче Осень – активная пора для работ на садовых участках. Именно осенью необходимо вовремя укрыть садовые деревья и кустарники от вредителей, подготовить растения к зимовке, осуществить подзимние посевы, облагородить цветники.

Ирисы, или касатики — Садовые растения и цветы

Ирисы, или касатики Цветы ирисы, или касатики восхищают нас и вызывают трепетное волнение своим изяществом и аристократичными формами. Часто ирис рассматривают с точки зрения садовой классификации, она сразу выводит на первое и вполне заслуженное место Ирисы Бородатые.

Осеннее черенкование пеларгиний

Осеннее черенкование пеларгиний Пользуясь несколькими нехитрыми правилами черенкования пеларгоний, я всегда имею прекрасные кустики и для себя, и есть чем поделиться с ботаниками-любителями.

Виды и сорта спатифиллума — Комнатные растения и цветы

Виды спатифиллума В культуре наиболее известны два вида спатифиллума: обильноцветущий (S. floribundum) и Уоллиса (S. wallisii), а также огромное количество гибридов и сортов.

Тонкости посадки и ухода за пионами

Тонкости посадки и ухода за пионами Надо заметить, что на сегодняшний день появилось множество сортов этого растения. Поэтому классические цвета пионов уже ни кого не удивляют.

Сады Средневековья — Лихачев Д

Лихачев д.с. "о садах" Первооснова и образец всех садов, согласно христианским представлениям, - рай, сад, насажденный богом, безгрешный, святой, обильный всем, что необходимо человеку, со всеми видами деревьев, растений, и населенный мирно живущими друг с другом зверями.

Рейтинг@Mail.ru