Не пропусти
Главная » Моя дача » Абрикос обыкновенный — Целебные плоды и ягоды

Абрикос обыкновенный — Целебные плоды и ягоды

Абрикос обыкновенный

Абрикос обыкновенный - Целебные плоды и ягодыАбрикос, или урюк (Prunus armeniaca) — дерево из рода Слива, а также плод этого дерева. Абрикос называется также жёлтосливником, морелью, курагой. Среднеазиатские сорта абрикоса, обладающие повышенным содержанием сахара, называют урюк (тюркоязычные народы называют так все сорта абрикоса). На Северном Кавказе и в Молдавии дикий абрикос называют жердела (жердёлы) или зарзары.

Родиной абрикоса считается Китай, где он встречается в диком виде. Однако в Европе он стал известен из Армении (отсюда ботаническое название на латыни: armeniacus — армянский). Впоследствии абрикос попал в Рим, о чём упоминает в своих трудах древнеримский учёный и писатель Плиний Старший. Абрикосовое дерево издавна выращивается во многих странах тёплого умеренного климата. В России широко разводится на Кавказе и в южных районах европейской части. Хотя абрикос обыкновенный растение южное, он часто украшает ранним цветом наши сады.

Абрикос обыкновенный — листопадное дерево средней высоты и окружности кроны. Листья округлые, яйцевидные, на верхушке оттянутые, мелкозубчатые или удвоенно-зубчатые. Белые или розовые цветки распускаются до появления листьев. Плоды — однокостянки желтовато-красного, «абрикосового» цвета, в очертании округлые, эллиптические или обратнояйцевидные. Косточка толстостенная, гладкая.

Абрикос обыкновенный - Целебные плоды и ягодыОсобым видом является Абрикос сибирский (Prunus sibirica L.), растущий в диком состоянии в горах Даурии. Встречается в Приморском крае, Восточной Сибири, Северном Китае, Монголии. Абрикос сибирский занесён в Красную книгу Бурятии. Отличается очень высокой морозостойкостью (в состоянии покоя выдерживает морозы до минус 45 °C), но плохо переносит оттепели во второй половине зимы. Очень рано, ещё до распускания листьев одеваются эти деревья в розовый наряд, одними из первых среди плодовых деревьев. От абрикоса маньчжурского отличается меньшими размерами (в высоту не превышает 5 м). Все фазы сезонного развития проходят раньше, чем у абрикоса маньчжурского. Число плодов на одну особь, в зависимости от характера местообитания и других факторов, колеблется в пределах от 26 до 75 штук. Плоды — растрескивающиеся вдоль шва сухие костянки диаметром 2 — 2,5 см, серовато-жёлтого цвета, имеют кисло-терпкий вкус, почти не съедобные.

Лечебно-пищевая ценность абрикосов обусловлена их богатым составом. Химический состав абрикоса обыкновенного определяет его высокую биологическую ценность для больных сахарным диабетом, но при употреблении абрикосов необходимо строго учитывать общее количество углеводов в диете. Мякоть абрикосов богата сахарами, однако среди них преобладает сахароза, что сразу же ставит огарничение на употребление плодов абрикоса больным сахарным диабетом. Около 2,5% составляют кислоты (яблочная, янтарная, лимонная). Плоды абрикосов богаты флавоноидами, много в абрикосах и витаминов, причем витамином С богаты сорта с ярко-оранжевыми оттенками мякоти и кожицы. Богаты абрикосы калием, железом и другими микроэлементами. Семена растения содержат много аминокислот, в частности незаменимых, липиды.

Абрикос обыкновенный - Целебные плоды и ягодыБлагодаря богатому химическому составу абрикосов плоды применяют при ряде заболеваний: нарушениях сердечно-сосудистой системы, снижении аппетита, малокровии, при заболевании печени и при повышенном артериальном давлении. Используют натуральные плоды, а также сушеные и консервированные абрикосы, урюк (с косточкой), курага, пастила.

В китайской национальной медицине семена абрикоса применяются в качестве успокаивающего средства при кашле, икоте. В Китае рекомендуют принимать семена абрикоса в сочетании с другими лекарственными растениями при бронхите, трахеите, ларингите, коклюше, а также нефрите.

Семена (косточки) употребляются в пищу подобно миндалю, а посредством выжимания из них получают молоко (фр. Huille de marmotte). Семена используют для производства жирного масла, применяемого в медицине в качестве растворителя. Из пережжённых косточек абрикоса делается тушь.

Из абрикосов приготовляют абрикосовую водку, спиртной напиток, причём сок абрикосов подвергается брожению, а затем и перегонке.

Выступающие из естественных трещин абрикосовых деревьев натёки засыхают на воздухе, образуя так называемую абрикосовую камедь. Измельчённая в порошок (белого или жёлтого цвета) абрикосовая камедь используется в медицине как полноценный заменитель гуммиарабика. По эмульгирующей способности, стойкости приготовленных на ней масляных эмульсий и вязкости она превосходит гуммиарабик. Употребляют абрикосовую камедь иногда как обволакивающее.

Древесина абрикосового дерева используется народами Кавказа для изготовления музыкальных инструментов, таких как дудук, шви, зурна и др.

О admin

x

Check Also

Мастер и Маргарита — Михаил Булгаков — Цветы и классика

"мастер и маргарита" михаил булгаков Роман "Мастер и Маргарита" мистическим образом завораживал меня, казалось, что в нем скрыт какой-то таинственный смысл… Герой знаменитого романа М. Булгакова "Мастер" так описывает свою первую встречу с Маргаритой: "Она несла в руках отвратительные, тревожные желтые цветы… Черт их знает, как их зовут, но они первые почему-то появляются в Москве.

Уход за кордилиной

Уход за кордилиной Кордилина: выращивание и уход в домашних условиях. При правильном уходе кордилина надолго поселится в вашем доме. Большинство подвидов кордилин предпочитают умеренную t в пределах 15-18 градусов.

Буквица лекарственная — Лекарственные растения и травы

Буквица лекарственная Буквица лекарственная (сорокозуб) Буквица (Betonica L.) - род многолетних травянистых растений из семейства Губоцветные; также известна под названиями сорокозуб, полевой шалфей, золотушник, первоцвет лекарственный.

Пупочник и забота о нём

Пупочник и забота о нём С пупочником я познакомилась случайно. Придя в гости, к знакомой, обратила внимание на странные цветочки. Знакомая сказала, что это незабудка.

Яичная скорлупа как удобрение для растений

Яичная скорлупа как удобрение для растений. Обогащаю ей почву На самом деле, использовать яичную скорлупу в качестве подкормки для растений стали очень давно.

Голубые розы

Голубые розы В недавном времени, ученые, работающие на японскую корпорацию "Suntory" создали настоящие уникальные голубые розы с лепестками ярко-голубого цвета. "Эксперты всегда считали, что вырастить голубую розу невозможно, именно это утверждение и толкнуло нас на эксперимент", было высказано г-ном Осака.

Альпийская горка, альпинарий — Садовые цветы и растения

Альпийская горка Альпийская горка своими руками. Альпийские растения для альпийской горки. АЛЬПИЙСКАЯ ГОРКА (альпинарий) - это каменистый сад или участок сада в виде каменистой горки, засаженной высокогорной растительностью, где основным строительным материалом для альпинария являются природные камни.

Тюльпаны — Садовые цветы и растения

Цветы тюльпаны ТЮЛЬПАНЫ (Túlipa) - самые популярные многолетние луковичные растения, семейства Лилейных. Эти чудесные весенние цветы, ведущие свое происхождение из Азии, представлены тысячами вариаций, которые отличаются друг от друга по форме, окраске и периоду цветения.

Священные растения (злые и добрые травы) — Тайны растений

Священные растения Священные растения (злые и добрые травы) Разрыв-трава зацветёт в лесу, А плакун-трава обронит слезу, Одолень-трава одолеет боль И вернёт, и вернёт любовь.

Какие цветы нельзя держать дома: приметы

Какие цветы нельзя держать дома: приметы Жизнь наша длинная и разнообразная. Бывают в нашей жизни не самые лучшие моменты, и вот именно тогда мы подсознательно ищем причины наших неудач.

Гибискус, китайская роза — Комнатные растения и цветы

Гибискус, или китайская роза ГИБИСКУС (Hibiscus) - обширный род растений из семейства Мальвовых (Malvaceae). Включает в себя от 150 до 200-220 видов, произрастающих большей частью в Юго-Восточной Азии - Индонезии, Южном Китае, островах Гаити, Фиджи, Суматра, Ява, Шри-Ланка.

Праздники цветов, парады, фестивали, шоу

Праздники цветов Весной древняя богиня Прозерпина выходит из темного царства, где провела полгода, и рассыпает по земле благоухающие цветы. С наступлением весны особенно пышно расцветает наша "Флористика". И это понятно: ведь скоро Женский день 8 Марта! А за ними следуют и другие праздники.

Поэма — Сады — Песнь вторая — Жак Делиль

"сады" жак делиль Ах, если б я владел той лютнею, чей звук Однажды сдвинул с мест леса и горы вдруг! Играл бы я на ней, покуда лес зеленый Не встрепенулся бы, свои расправив кроны, И не пошел вперед, как в танце, чередой: За буком - ива, кедр - за елью молодой.

Популярные сорта винограда — Кишмиш

Сорт винограда "кишмиш" Кишмиш №342 (Виллар блан x Перлет) Возьмем, например, популярный сейчас сорт винограда Кишмиш №342. Гибридная форма винограда венгерской селекции, очень раннего срока созревания (110-115 дней). Он уже крупнее многих - ягоды зелено-золотистые, до 3,5 г, то есть, размером с Русский ранний, только без косточек и грозди по полкило.

Срезанные цветы

Срезанные цветы Общие правила по уходу за срезанными цветами. Как продлить жизнь цветам? Цветы - самые удивительные создания в мире растений, так и хочется частичку красоты своего сада перенести в дом.

Розовое масло и фитокосметика

Розовое масло Красота и мистическая притягательность розы издревле привлекали к себе внимание человека. Аромат роз всегда связывался с чем-то божественным, вызывающим благовение.

Осоковые — Комнатные растения и цветы

Осоковые ОСОКОВЫЕ (лат. Cyperáceae) - обширное семейство однодольных растений, состоящее из многолетних (редко однолетних) трав, с виду похожих на злаки, растущих по берегам рек, на сырых лугах, болотах или даже в воде.

Традесканция — Комнатные растения и цветы

Традесканция ТРАДЕСКАНЦИЯ (лат. Tradescantia) - род многолетних вечнозелёных травянистых растений семейства Коммелиновые. Синономы: лат. Setcreasea, лат. Zebrina. Это семейство хорошо известно под сборным названием "традесканция" (см. фото). Хотя большинство комнатных коммелиновых не относятся к этому виду растений, они служат своеобразной эмблемой семейства.

Виды и сорта роз

Виды и сорта розы Современный ассортимент роз исключительно многогранен по окраске, форме, аромату, высоте растений и насчитывает более 15 тысяч сортов. Такое многообразие появилось благодаря ввозу азиатских роз в XII - XVIII веках и скрещиванию их с европейскими.

Клематис — Садовые цветы и растения

Клематис КЛЕМАТИС (Clematis) - это лазящая лиана, при этом очень красивый цветок, популярный среди садоводов. Насчитывает порядка 230 дикорастущих и 50 окультуренных видов семейства лютиковых Ranunculaceae, а также множество садовых форм.

Натуральные удобрения до комнатных цветов: описания и советы

Натуральные удобрения до комнатных цветов Комнатные цветы уже давно стали частью интерьера нашего дома и офиса. Мы всяческими силами стараемся заботиться о них, чтобы они были здоровыми, привлекательными и красивыми.

Рейтинг@Mail.ru