Не пропусти
Главная » Кулинар » Варенье из дыни с лимоном, рецепты с фото

Варенье из дыни с лимоном, рецепты с фото

На днях я сварила дынное варенье с лимоном. Варенье получилось необычайно ароматное.

И сегодня я хочу поделиться со всеми читателями рецептом этого вкусного десерта.
Для варенья из дыни потребуется:

Сложность приготовления: простая.

Время приготовления: 2 часа.

Краткая версия приготовления:

Дыня для варенья должна быть сочной и даже перезрелой. Тогда не будет необходимости добавлять воду, и кусочки дыни почти полностью разварятся.


На один кг дыни потребуется такое же количество сахара.

Дыню чистим от кожуры. Убираем семена.
Нарезаем небольшими произвольными кусочками. Кусочки все равно потеряют в процессе варки форму, поэтому стараться нарезать ровными квадратиками не нужно, это бесполезно.

Помещаем дыню в кастрюлю и даем ей немного постоять, чтобы дала сок. Моя дыня была очень сочной, и ждать вообще не пришлось.

Ставим кастрюльку на плиту.


После добавления сахара дыня даст еще больше сока.

Ждем, пока масса не начнет кипеть. Счерпываем пену и снижаем температуру нагрева плиты.

Постоянно помешиваем.
Варим дыню в течение 15 минут. И выключаем плиту.

Режем треть лимона мелким кубиком.

Добавляем кусочки к дыне.

Перемешиваем.

Снова ставим варенье на плиту. Ждем, когда содержимое закипит, и снижаем температуру.

Делаем еще два подхода по 15 минут.

Проверяем варенье на готовность. Для этого капаем капельку сиропа на краешек тарелки. Если капля сильно расплывается и стекает в углубление, то варенье следует еще поварить. А если капелька варенья довольно плотная и остается в течение минуты на своем месте, то варенье готово.
Готовое варенье имеет полупрозрачный желто-оранжевый оттенок.

Стерилизуем заранее подготовленные банки. Даем варенью немного остыть.
И всё наполняем баночки и закручиваем. Угощение из дыни и лимона готово!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

О admin

x

Check Also

Быстрая порционная пицца, рецепты с фото

Пиццу в моей семье любят все. Чаще всего я ее готовлю после праздников, когда в ...

Быстрая пицца с баклажанами, рецепты с фото

Признаюсь, я пока не встречала людей, равнодушных к пицце. По крайней мере, мой дом они ...

Быстрая пицца на сковороде-гриль, рецепты с фото

Приготовить быструю пиццу не проблема. Главное, чтобы было из чего ее готовить. Колбаски побольше, томаты ...

Быстрая пицца на сковороде, рецепты с фото

Когда мои дети просят приготовить меня пиццу, а у меня совершенно нет времени, меня выручает ...

Быстрая пицца в форме сердца ко Дню Святого Валентина, рецепты с фото

Быстрая пицца в форме сердца ко Дню Святого Валентина Скоро, уже совсем скоро на календаре ...

Быстрая закрытая пицца на сковороде, рецепты с фото

Приготовить пиццу не составит труда для любой хозяюшки. Тема эта настолько популярна, что у каждой ...

Быстрая еда — фунчоза с морепродуктами, рецепты с фото

А я сдала ребёнка свекрови – и ленюсь. Ну, как ленюсь? Скучаю ужасно по ребёнку, ...

Быстрая галета к ужину с томатами, тимьяном и моцареллой, рецепты с фото

Быстрая галета к ужину с томатами, тимьяном и моцареллой С огромным удовольствием хочу сейчас поделиться ...

Бутербродная масса с курицей, рецепты с фото

Быстрые и очень простые рецепты всегда будут пользоваться бешеной популярностью. Все потому, что иногда нет ...

Бутербродная масса Рыбка, рецепты с фото

Как же хочется иногда не заморачиваясь на кухне, утолить свой голод и желание съесть что-нибудь ...

Буррито с колбасой, рецепты с фото

Что такое буррито? Это иностранец, пришедший к нам откуда-то из Мексики. Но, как и многие ...

Бургеры за полчаса своими руками, рецепты с фото

Как это часто бывает, несмотря на всю неполезность, иногда нас так и тянет зайти в ...

Бургер с курицей и беконом, рецепты с фото

Сегодня я подготовила рецепт отличного бургера. Получается он не «как в. », а «лучше чем ...

Булгур с фаршем и орехами в мультиварке, рецепты с фото

В нашей семье булгур любят все. Эту крупу мы открыли сравнительно недавно, поэтому она еще ...

Булгур с курицей и овощами, рецепты с фото

Ехала вечером домой и думала, чем бы таким порадовать свою семью? Я имею в виду ...

Булгур с грибами, рецепты с фото

Недавно решила поближе познакомиться с булгуром и приготовить из него вкуснейший гарнир с шампиньонами… Булгур ...

Букет из блинов, рецепты с фото

Девочки, дорогие, спешу с вами поделиться изумительно красивой и интересной подачей блинов… Она будет уместна ...

Буйабес, рецепты с фото

Один из самых знаменитых французских супов – это мифологический буйабес, уха марсельских рыбаков. Марсельские рыбаки ...

Буженина с чесноком и картофелем, рецепты с фото

Мы все привыкли, что буженина готовится из свинины. А что если приготовить говядину так, чтобы ...

Буженина из говядины в мультиварке, рецепты с фото

Буженина — очень семейное блюдо. Какая женщина не хочет создать в своем доме атмосферу тепла ...

Буженина в рассоле, рецепты с фото

Помню, как рассказывала дочь о какой-то игре в школе, где их команде задали вопрос: «Что ...

Рейтинг@Mail.ru