Не пропусти
Главная » Кулинар » Глинтвейн из сухого красного вина, рецепты с фото

Глинтвейн из сухого красного вина, рецепты с фото

Сегодня, в зимний морозный субботний вечер, предлагаю поговорить о глинтвейне… А почему бы и нет. По-моему, это очень здорово – укутаться рядышком с любимым в тёплый плед и со стаканами в руках горячего и ароматного пряного напитка посмотреть какую-нибудь лёгкую романтическую комедию… Будьте уверены, что приятный вечер вам обеспечен!

Для приготовления 2-х порций глинтвейна нам с вами понадобится:

Уровень сложности приготовления глинтвейна: всё очень просто

Необходимое время: около получаса

Ход предлагаемых действий:

В первую очередь нам нужно приготовить сироп. Для этого берём небольшую кастрюльку или сотейничек. В него сначала пускаем немного чая.

Теперь добавляем в кастрюлю немного специй – гвоздику и чёрный перец горошком.

Далее бросаем лавровые листья.

Теперь черёд цитрусовых. Их нужно тщательно вымыть – желательно для этого использовать небольшую щёточку и мыло.

Сначала от лимона, а затем и от апельсина отрезаем третью часть, нарезаем их произвольно и выкладываем по очереди в сотейник.

Самое время добавить необходимое количество сахара – такое количество обусловлено тем, что вино для глинтвейна мы используем сухое.

Теперь выкладываем пряности – по чуть-чуть молотого имбиря и молотого кардамона.

Также добавляем палочку корицы и звёздочку бадьяна.

Добавляем необходимое количество воды.

И в конце бросаем небольшую горсточку клюквы.

Теперь эту смесь нам нужно довести до кипения и прокипятить 5 минут.

Затем добавить необходимое количество ванильного сахара и дать прокипеть сиропу ещё пару минут.

После этого выключаем огонь – сироп должен настояться в течение 10-15 минут.

После его необходимо процедить.

К сиропу теперь добавляем вино, а после выливаем коньяк.

Снова ставим сотейник на огонь, перемешиваем всё и прогреваем до 70-80 градусов – не более! До кипения доводить его нельзя ни в коем случае!

Теперь разливаем глинтвейн по стаканам – порция согревающего удовольствия для вас и вашей второй половинки уже готова!

Всем приятного вечера!

Готовьте с удовольствием!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

О admin

x

Check Also

Гранола в сковороде, рецепты с фото

Признаюсь, что, к своему стыду, не слышала и тем более – не пробовала это лакомство. ...

Гранола быстрый завтрак, рецепты с фото

Да, да, гранола – это быстрый, при этом вкусный и полезный завтрак. Сколько рецептов ее ...

Готовим очень вкусный рататуй в мультиварке, рецепты с фото

Это классическое блюдо каждый раз поражает своим вкусом, несмотря на его простоту. Мультиварка даёт возможно ...

Готовим итальянское тирамису, рецепты с фото

Прослаиваем это все кремом, который мы взбивали. Чередуя слоя стараемся распределять ингредиенты, исходя из имеющегося ...

Готовим вкуснейшее блюдо фетучини с лососем, рецепты с фото

Фетучини с лососем и сливками – это очень вкусное блюдо, которое, несомненно, порадует вашу семью ...

Горячий шоколад с кокосом райское наслаждение, рецепты с фото

Горячий шоколад с кокосом – это очень вкусный десерт, который весьма легко приготовить в домашних ...

Горячий шоколад с бананом, рецепты с фото

Вы любите горячий шоколад? Я – очень 🙂 Но сегодня у меня рецепт не просто ...

Горячие мини-пиццы с колбасой и брынзой, рецепты с фото

Этот рецепт буквально меня спас на днях, когда ко мне заскочили гости в самый неудачный ...

Горшочки с мясом, картофелем и маринованными овощами, рецепты с фото

Горшочки с мясом, картофелем и маринованными овощами Маринованные овощи (в банке с огурцами свекровь спрятала ...

Гороховое пюре, рецепты с фото

Блюда из гороха популярны почти во всех странах: России, Германии, Белоруссии, Голландии, Бельгии, Англии и ...

Гороховое пюре с чесноком, луком и зеленью, рецепты с фото

Хотите – верьте, хотите – нет, но я только сейчас для себя открыла гороховое пюре. ...

Гороховое пюре с тыквой, рецепты с фото

Мой дедушка частенько готовил гороховое пюре, а вот сама я как-то это блюдо в рацион ...

Гороховое пюре с овощами, рецепты с фото

Гороховое пюре – это весьма незатейливое блюдо, которое готовится хоть и несколько долго, но очень ...

Гороховое пюре с морковью и луком, рецепты с фото

Горох богат природным белком и протеином и является хорошей альтернативой мясу. Поэтому употребление блюд из ...

Гороховое пюре с морковкой, рецепты с фото

Ну, гороховое настроение у меня! Пост на дворе. Надо себя держать в форме и в ...

Гороховое пюре с грибами, рецепты с фото

Гороховое пюре меня научила готовить моя младшая сестра, как это ни удивительно, когда ей было ...

Гороховое пюре в мультиварке, рецепты с фото

Хочу сегодня поделиться секретом вкусного горохового пюре. Готовлю я его всегда в мультиварке, мне так ...

Голубцы с картофелем и грибами, рецепты с фото

Блюдо является вегетарианским, как и один из моих рецептов — голубцы с фасолью. Вполне подходит ...

Голубцы Наизнанку, рецепты с фото

Сочетание капусты и мяса (свинины) кажется мне очень правильным, и в своих блюдах я использую ...

Голубцы на ножках, рецепты с фото

В ходе очередных кулинарных опытов у меня как-то получилось приготовить довольно необычное, но тем не ...

Говяжья вырезка в духовке, рецепты с фото

Позвольте поделиться с вами рецептом блюда, от которого у меня захватывает дыхание. Это восхитительно вкусно ...

Рейтинг@Mail.ru