Не пропусти
Главная » Красота » Бурый рис: польза и вред для организма

Бурый рис: польза и вред для организма

Бурый рис: польза и вред для организма

Бурый рис польза и вред которого ещё мало известна нашему покупателю, считается экзотикой, приготовить которую осмелиться не каждый. Что же, это дело привычки. Большинство из нас привыкли употреблять белый рис, но может ли он быть заменён бурым рисом, не причинит ли он вред нашему организму?

Что за диковинный рис?

Бурый рис: польза и вред для организма

Сам рис относится к семейству злаковых. Произрастает данное растение на большинстве континентов, но, к нашему сожалению – не в Европе. Однако, всё сказанное относится только к дикорастущему рису, а вот культивируют его практически везде, так как кроме полезных свойств для организма рис за свои вкусовые качества является одним из самых излюбленным продуктом для приготовления блюд всех мировых кухонь.

Бурый рис является, по сути, неочищенными зёрнышками шлифованного риса. При этом, необходимо отметить, что именно эта тонкая грань, разделяющая два вида, то есть оболочка и заключает в себе большую часть полезных веществ, необходимых для нашего здоровья!

Достаточно сказать, что в мировом рейтинге продуктов, которые полезны для человеческого здоровья, бурый рис пользу и вред, которого мы сегодня рассмотрим, занимает семнадцатое место!

Данный вид риса отличается довольно богатым составом микроэлементов и веществ, которые и обуславливают его пользу. В нём присутствуют:



  • необходимые человеку аминокислоты;
  • клетчатка;
  • углеводы;
  • белки;
  • ненасыщенные жирные кислоты;
  • пищевые волокна;
  • витамины группы B,
  • витамин A,
  • аскорбиновая кислота (она же витамин С) и др.
    Бурый рис: польза и вред для организма

Кроме этого, ядрышки и оболочка бурого риса содержит такие жизненно важные минералы как:

При этом калорийность данного продукта сложно назвать низкой. В ста граммах крупы около трёхсот пятидесяти калорий. Однако, калорийность приготовленного (отваренного) бурого риса составляет не более ста двадцати калорий, что тоже не мало, но вред фигуре не будет причинён. Об этом расскажет позже, а сейчас самое время узнать о полезных свойствах бурого риса.

Полезные свойства

Бурый рис: польза и вред для организма

Хотя о пользе и вреде бурого риса для здоровья учёным было известно давно, но и сегодня этот продукт не перестаёт их удивлять. Вот основные свойства риса:



  • Рисовые блюда сытны и питательны. Скушав порцию, Вы получите заряд энергии и на долго забудете о голоде, что даст возможность провести день с максимальной пользой, оздоровив организм. Углеводы, которые входят в состав продукта, полностью перерабатываются и не отлаживаются на лучший день. Вот почему рисовые блюда считаются диетическими и полезными для похудения.
  • Растительный белок, содержащийся в буром рисе необходим для формирования здоровых клеток и мышечным тканям.
  • Многие крупы содержат глютен, который выступает в роли мощного аллергена. При этом, в рассматриваемых нами сегодня зёрнышках его нет. А это значит, что кушать блюда из бурого риса невредно, а полезно!
  • Этот злак стоит включить в рацион и потому, что в его составе есть витамины группы В, которые необходимы нам для бесперебойной работы и укрепления нервной системы, а также для правильного преобразования энергии.
  • Клетчатка, которой богат рис, способна вывести из тела, скопившиеся в нём вредные вещества, нормализовать перистальтику кишечника, избавить от диареи, а также снизить кислотность желудочного сока.
  • Исследования показали, что рисовая крупа благотворно влияет на мозговую активность, повышая концентрацию внимания, стимулируя мышление и улучшая память.
  • Магний способен защитить организм от последствий губительных стрессов.
  • Калий питает клетки сердечной мышцы, снижая риск инфаркта миокарда.
  • При правильном регулярном употреблении бурого риса Вы понижаете в крови уровень вредного холестерина, защищая организм от опасного атеросклероза.
  • Кроме того, польза бурого риса объясняется тем, что при грамотном употреблении блюд на его основе можно контролировать уровень сахара, что очень важно при лечении и профилактике СД.
  • Также этот вид риса снижает уровень артериального давления, предотвращая развитие гипертонии и облегчая её симптомы.
  • Кушая отварной бурый рис можно вкусно и без медицинских препаратов вывести из тела избыток жидкости, избавившись от отёков, а также восстановить работу почек.



Вот Вам и польза бурого риса, вред которого будет рассмотрен ниже.

Может ли навредить коричневый рис?

Бурый рис: польза и вред для организма

Есть ли вред от бурого риса, и в каких случаях он может проявляться – очень важный вопрос при выборе любого продукта. Если правильно употреблять этот продукт, соблюдая нормы, то бурый рис принесёт только пользу. Для этого просто соблюдайте эти правила:

  1. Не стоит кушать рисовые блюда чаще трёх раз в неделю. В противном случае могут возникнуть вздутия, метеоризм и запоры. Именно по этой причине врачи не рекомендуют употреблять данный продукт людям, которые страдают запорами.
  2. Вторым важным правилом является правильное хранение риса. После вскрытия пакета бурого риса, для сохранения его пользы, следует поставить его в холодильник, предварительно пересыпав в более удобную и долговечную ёмкость. Дело в том, что содержащиеся в рисовых оболочках масла имеют свойства окисляться при взаимодействии с воздухом.

В процессе приготовления бурого риса польза и вред которого также зависит и от выбора способа термической обработки продукта, нет ничего сложного! Но, как и в приготовлении любого продукта, здесь тоже есть секреты и особенности.

К примеру, время приготовления бурого риса немного больше, нежели для варки того же белого или красного риса. Обычно на доведение зёрен до готовности уходит тридцать – тридцать пять минут. При этом, часто готовый рис получается жёстким. Для избегания этого необходимо замочить на ночь продукт в холодной воде. После этого поступают таким образом:

  • тщательно промываем крупу под проточной водой;
  • заливаем очищенную холодную воду (примерно три части на часть риса);
  • варим десять минут;
  • промываем бурый рис, снова заливаем тем же количеством воды и варим теперь пятнадцать минут;
  • снимаем кастрюлю с плиты, укутываем тёплым одеялом и оставляем на час-два в тёплом месте.



В итоге получаем невероятно вкусный, мягкий и рассыпчатый рис!

Данный гарнир лучше всего сочетается с морепродуктами, рыбой, а также нежным мясом. Мировые диетологи рекомендуют кушать полезный бурый рис со свежими или запеченными овощами, так не будет проблем со стулом. В последнее время всё чаще из этой крупы готовят каши и пловы – получается невероятно вкусно!

Полезные советы

Бурый рис: польза и вред для организма

А напоследок мы приберегли приятный сюрприз – полезные советы и ещё немного информации о буром рисе в косметологии и диетах!

  • готовя рисовые блюда, добавляйте минимальное количество соли;
  • этот вид зёрен довольно не дёшев, поэтому чересчур низкая стоимость может быть показателем низкого качества продукта;
  • чем темнее и насыщенней цвет коричневого риса, тем он полезнее. Светлый цвет крупы свидетельствует о её шлифовке, что в свою очередь приближает такой рис к белому.

Сбросить лишние килограммы и очистить организм Вам поможет рис бурый нешлифованный. Польза и вред для похудения этого продукта были описаны выше, а сейчас мы расскажем о самом способе коррекции фигуры.

Для того чтобы похудение проходило максимально эффективно, кушать рис нужно по шестьдесят граммов в день. При этом, в кашу не добавляем ни соли, ни сахара, ни масла. Разбавить такой рацион можно морепродуктами или рыбным филе, приготовленном на пару с овощами. Через день добавляем в рацион по два стакана кефира или натурального йогурта. Выпиваем в день не меньше двух литров жидкости.



Диета на буром рисе должна длиться не более недели. Соблюдая все рекомендации можно сбросить до семи килограммов лишнего веса.

Бурый рис в домашней косметике

Бурый рис: польза и вред для организма

Для приготовления рисового очищающего средства в домашних условиях необходимы следующие ингредиенты:

Измельчите крупу в кофемолке и смешайте с вчерашним кефиром в пропорции 1:4. Теперь немного подогрейте смесь и нанесите массажными движениями подушечек пальцев на распаренную кожу лица. Подождите пять минут и смойте маску водой. В результате – идеально чистые поры и нежная, бархатная кожа!

Об остальных масках Вы можете прочитать на нашем сайте в разделе Маски для лица!

А, что Вы думаете о буром рисе, пользе и вреде его для человеческого организма? Поделитесь с нами в комментариях и расскажите друзьям, поделившись в социальных сетях!

Оставайтесь здоровыми и прекрасными с сайтом !

О admin

x

Check Also

, Польза и вред продуктов для здоровья и красоты женщин, Page 9

Добро пожаловать в самый объёмный и интересный раздел сайта ""! На этих страницах Вы найдёте все статьи из других категорий нашей "копилки женской мудрости"! Лайвхаки и советы, множество новых рецептов косметических масок для лица и волос, простые меню самых эффективных диет, способы проведения разгрузочных дней и методы оздоровления организма - всё это ожидает Вас здесь! Заходите к нам каждый день, подпишитесь на нашу группу ВК для получения анонсов новых статей и оставайтесь Здоровой, Успешной и Прекрасной! Польза салата листового для организма очень велика! Так что не пренебрегайте этими сочными и нежными листиками, которые содержат в себе невероятное количество необходимых организму элементов! (adsbygoogle = window.

Антицеллюлитное обертывание в домашних условиях

Антицеллюлитные обертывания Обертывания сегодня — это весьма популярная косметическая манипуляция для тела с целью уменьшить его объемы, подтянуть кожу и устранить целлюлит.

2 способа избавиться от вросших волосков после депиляции, Я здорова

2 способа избавиться от вросших волосков после депиляции Летом все носят шортики и юбки. Но вот беда, не всегда нам удаётся так аккуратно ухаживать за гладкостью ножек как того хотелось бы. Многие девушки очень часто после депиляции сталкиваются с новой проблемой – вросшими волосками.

Как провести романтическое свидание для двоих – 11 способов

11 лучших способов для романтического свидания на двоих Лучший способ поднять настроение или избавиться от депрессии, вызванной житейскими невзгодами или проблемами на работе, романтическое свидание, подготовленное только для вас двоих.

5 советов как избавиться от бессонницы, Я здорова

5 советов как избавиться от бессонницы Из нашей сегодняшней заметки Вы узнаете, где кроме горячих напитков прячется кофеин, а также какая пища является лучшим снотворным и почему так важно в постели вспоминать математические уравнения! Обязательно проветривайте свою комнату, перед тем как лечь в постель, ведь свежий воздух делает сон крепче.

Инъекции гиалуроновой кислоты: виды, противопоказания

Инъекции гиалуроновой кислоты для лица Для поддержания здоровья и красоты кожи нередко используются малоинвазивные технологии. Инъекции гиалуроновой кислотой для лица позволяют обеспечить профилактику преждевременному старению, а также устранить его первые признаки.

Можно ли беременным купаться в речке, море

Можно ли беременным купаться в речке, море Многих женщин, чья беременность пришлась на летний период, волнует вопрос – можно ли беременным купаться в речке или море.

Огурцовая диета для похудения, Я здорова

Огурцовая диета для похудения Огурцовая диета для похудения – одна из самых простых, полезных и эффективных летних диет! Ведь, что может быть вкуснее, чем свежий холодный огуречный сок или нежный салат с приятным бодрящим ароматом.

Тыквенная диета для похудения: меню, Я здорова

Тыквенная диета для похудения: меню Тыквенная диета для похудения, меню которой мы предлагаем Вам для ознакомления и применения в этой небольшой статье, является простым, эффективным и безопасным способом коррекции фигуры, а также очищения и оздоровления организма.

Когда происходит овуляция у женщин при 28 дневном цикле

Как понять, когда происходит овуляция Каждый месяц у всех девушек организм готовится к зачатию, и для многих очень важно заранее знать даты выхода яйцеклетки из яичников.

Любовь или зависимость – найдите отличия, Я здорова

Любовь или зависимость — найдите отличия Разорвать связь с близким любимым человеком и отношения, которые приносят лишь душевную боль, может не каждый. Всегда есть лучик надежды на то, что всё придёт в норму и близость конфетно-цветочного периода вернётся вновь.

Творожная диета «Магги на 4 недели», Я здорова

Творожная диета «Магги на 4 недели» Творожная диета «Магги на 4 недели» меню, которой Вы найдёте ниже в статье, является отличным способом скорректировать и поддерживать фигуру и вес.

Интервью с Юрием Волынкиным, автором метода безоперационной коррекции фигуры

Интервью с Юрием Волынкиным, автором уникального метода безоперационной коррекции фигуры Сегодня в гостях у LadyWow Юрий Андреевич Волынкин автор уникального метода безоперационной коррекции фигуры “Ручная пластика”. Довольные клиентки называют его “волшебником” и передают информацию о чудесном преображении своего тела из “уст в уста”, конкуренты и плагиаторы судачат за спиной, но тем не менее Центр “Ручная Пластика” существует уже 13 лет и строит многообещающие планы на будущее.

Кедровые орехи: польза и вред

Кедровые орехи: польза и вред После нашей прошлой статьи об уникальных свойствах чечевицы на почту пришло немало писем с Вашими любимыми рецептами приготовления этого продукта для похудения.

У грудничка жидкий желтый стул – что делать, Секреты красоты и здоровья женщины

У грудничка жидкий желтый стул – что делать? Способность испражняться – нормальная физиологическая особенность человеческого организма. Подобным образом он выводит наружу остатки производства после переработанной пищи.

Танец дэнсхолл: видео курс для начинающих

Видео-урок клубного танца данс холл В настоящее время становится популярным танцевальное направление дэнсхолл (Dance hall). Это направление современных танцев, которое относится к уличному стилю.

Диета на желтках, Я здорова

Диета на желтках Диета на желтках считается по праву одним из самых быстродействующих методов коррекции собственного веса. Придерживаясь этой простой схемы питания уже тысячи красоток всего за одну неделю потеряли от трёх до десяти килограммов! Сегодня и у Вас, Дорогие Читательницы сайта "Я Здорова", имеется отличная возможность изучения и применения этой чудо – диеты! Итак, для начала немного сухих слов… Весь секрет метода кроется в биотине, которым богаты желтки и яйца, в общем.

Диета после беременности: меню, Я здорова

Диета после беременности: меню Диета после беременности - меню рекомендуемое женщинам, которые набрали во время вынашивания ребёнка значительный вес. Данная послеродовая методика разрабатывалась с учётом безопасного и постепенного снижения веса без каких-либо побочных эффектов как для матери, так и для малыша.

Луковая диета, Я здорова

Луковая диета Луковая диета – простой и действенный способ борьбы с лишним весом, который был разработан испанскими диетологами десять лет назад. За этот небольшой период времени этот метод коррекции фигуры благодаря своему быстрому и фиксированному эффекту приобрёл множество поклонников во всём мире! Давайте же вместе с Вами разберём, чем же полезен лук, а также, какого меню следует придерживаться для применения подобной луковой диеты.

Полезные советы для женщин: дом, кулинария, здоровье, семья, красота, Я здорова, Page 4

ЖенСовет Руки являются визитной карточкой любой женщины. Взглянув на них можно сразу сказать о том, где Вы отдыхали или работали. Сегодня мы расскажем о том, как сделать ручки нежными, ласковыми и сводящими с Тепло.

Ароматические ванны: секреты здоровья и женской красоты, Я здорова

Ароматические ванны: секреты здоровья и женской красоты Каждая женщина независимо от рода занятий, социального положения или возраста, хочет оставаться прекрасной, здоровой и привлекательной для мужчин.

Рейтинг@Mail.ru