Не пропусти
Главная » Красота » Бурый рис: польза и вред для организма

Бурый рис: польза и вред для организма

Бурый рис: польза и вред для организма

Бурый рис польза и вред которого ещё мало известна нашему покупателю, считается экзотикой, приготовить которую осмелиться не каждый. Что же, это дело привычки. Большинство из нас привыкли употреблять белый рис, но может ли он быть заменён бурым рисом, не причинит ли он вред нашему организму?

Что за диковинный рис?

Бурый рис: польза и вред для организма

Сам рис относится к семейству злаковых. Произрастает данное растение на большинстве континентов, но, к нашему сожалению – не в Европе. Однако, всё сказанное относится только к дикорастущему рису, а вот культивируют его практически везде, так как кроме полезных свойств для организма рис за свои вкусовые качества является одним из самых излюбленным продуктом для приготовления блюд всех мировых кухонь.

Бурый рис является, по сути, неочищенными зёрнышками шлифованного риса. При этом, необходимо отметить, что именно эта тонкая грань, разделяющая два вида, то есть оболочка и заключает в себе большую часть полезных веществ, необходимых для нашего здоровья!

Достаточно сказать, что в мировом рейтинге продуктов, которые полезны для человеческого здоровья, бурый рис пользу и вред, которого мы сегодня рассмотрим, занимает семнадцатое место!

Данный вид риса отличается довольно богатым составом микроэлементов и веществ, которые и обуславливают его пользу. В нём присутствуют:



  • необходимые человеку аминокислоты;
  • клетчатка;
  • углеводы;
  • белки;
  • ненасыщенные жирные кислоты;
  • пищевые волокна;
  • витамины группы B,
  • витамин A,
  • аскорбиновая кислота (она же витамин С) и др.
    Бурый рис: польза и вред для организма

Кроме этого, ядрышки и оболочка бурого риса содержит такие жизненно важные минералы как:

При этом калорийность данного продукта сложно назвать низкой. В ста граммах крупы около трёхсот пятидесяти калорий. Однако, калорийность приготовленного (отваренного) бурого риса составляет не более ста двадцати калорий, что тоже не мало, но вред фигуре не будет причинён. Об этом расскажет позже, а сейчас самое время узнать о полезных свойствах бурого риса.

Полезные свойства

Бурый рис: польза и вред для организма

Хотя о пользе и вреде бурого риса для здоровья учёным было известно давно, но и сегодня этот продукт не перестаёт их удивлять. Вот основные свойства риса:



  • Рисовые блюда сытны и питательны. Скушав порцию, Вы получите заряд энергии и на долго забудете о голоде, что даст возможность провести день с максимальной пользой, оздоровив организм. Углеводы, которые входят в состав продукта, полностью перерабатываются и не отлаживаются на лучший день. Вот почему рисовые блюда считаются диетическими и полезными для похудения.
  • Растительный белок, содержащийся в буром рисе необходим для формирования здоровых клеток и мышечным тканям.
  • Многие крупы содержат глютен, который выступает в роли мощного аллергена. При этом, в рассматриваемых нами сегодня зёрнышках его нет. А это значит, что кушать блюда из бурого риса невредно, а полезно!
  • Этот злак стоит включить в рацион и потому, что в его составе есть витамины группы В, которые необходимы нам для бесперебойной работы и укрепления нервной системы, а также для правильного преобразования энергии.
  • Клетчатка, которой богат рис, способна вывести из тела, скопившиеся в нём вредные вещества, нормализовать перистальтику кишечника, избавить от диареи, а также снизить кислотность желудочного сока.
  • Исследования показали, что рисовая крупа благотворно влияет на мозговую активность, повышая концентрацию внимания, стимулируя мышление и улучшая память.
  • Магний способен защитить организм от последствий губительных стрессов.
  • Калий питает клетки сердечной мышцы, снижая риск инфаркта миокарда.
  • При правильном регулярном употреблении бурого риса Вы понижаете в крови уровень вредного холестерина, защищая организм от опасного атеросклероза.
  • Кроме того, польза бурого риса объясняется тем, что при грамотном употреблении блюд на его основе можно контролировать уровень сахара, что очень важно при лечении и профилактике СД.
  • Также этот вид риса снижает уровень артериального давления, предотвращая развитие гипертонии и облегчая её симптомы.
  • Кушая отварной бурый рис можно вкусно и без медицинских препаратов вывести из тела избыток жидкости, избавившись от отёков, а также восстановить работу почек.



Вот Вам и польза бурого риса, вред которого будет рассмотрен ниже.

Может ли навредить коричневый рис?

Бурый рис: польза и вред для организма

Есть ли вред от бурого риса, и в каких случаях он может проявляться – очень важный вопрос при выборе любого продукта. Если правильно употреблять этот продукт, соблюдая нормы, то бурый рис принесёт только пользу. Для этого просто соблюдайте эти правила:

  1. Не стоит кушать рисовые блюда чаще трёх раз в неделю. В противном случае могут возникнуть вздутия, метеоризм и запоры. Именно по этой причине врачи не рекомендуют употреблять данный продукт людям, которые страдают запорами.
  2. Вторым важным правилом является правильное хранение риса. После вскрытия пакета бурого риса, для сохранения его пользы, следует поставить его в холодильник, предварительно пересыпав в более удобную и долговечную ёмкость. Дело в том, что содержащиеся в рисовых оболочках масла имеют свойства окисляться при взаимодействии с воздухом.

В процессе приготовления бурого риса польза и вред которого также зависит и от выбора способа термической обработки продукта, нет ничего сложного! Но, как и в приготовлении любого продукта, здесь тоже есть секреты и особенности.

К примеру, время приготовления бурого риса немного больше, нежели для варки того же белого или красного риса. Обычно на доведение зёрен до готовности уходит тридцать – тридцать пять минут. При этом, часто готовый рис получается жёстким. Для избегания этого необходимо замочить на ночь продукт в холодной воде. После этого поступают таким образом:

  • тщательно промываем крупу под проточной водой;
  • заливаем очищенную холодную воду (примерно три части на часть риса);
  • варим десять минут;
  • промываем бурый рис, снова заливаем тем же количеством воды и варим теперь пятнадцать минут;
  • снимаем кастрюлю с плиты, укутываем тёплым одеялом и оставляем на час-два в тёплом месте.



В итоге получаем невероятно вкусный, мягкий и рассыпчатый рис!

Данный гарнир лучше всего сочетается с морепродуктами, рыбой, а также нежным мясом. Мировые диетологи рекомендуют кушать полезный бурый рис со свежими или запеченными овощами, так не будет проблем со стулом. В последнее время всё чаще из этой крупы готовят каши и пловы – получается невероятно вкусно!

Полезные советы

Бурый рис: польза и вред для организма

А напоследок мы приберегли приятный сюрприз – полезные советы и ещё немного информации о буром рисе в косметологии и диетах!

  • готовя рисовые блюда, добавляйте минимальное количество соли;
  • этот вид зёрен довольно не дёшев, поэтому чересчур низкая стоимость может быть показателем низкого качества продукта;
  • чем темнее и насыщенней цвет коричневого риса, тем он полезнее. Светлый цвет крупы свидетельствует о её шлифовке, что в свою очередь приближает такой рис к белому.

Сбросить лишние килограммы и очистить организм Вам поможет рис бурый нешлифованный. Польза и вред для похудения этого продукта были описаны выше, а сейчас мы расскажем о самом способе коррекции фигуры.

Для того чтобы похудение проходило максимально эффективно, кушать рис нужно по шестьдесят граммов в день. При этом, в кашу не добавляем ни соли, ни сахара, ни масла. Разбавить такой рацион можно морепродуктами или рыбным филе, приготовленном на пару с овощами. Через день добавляем в рацион по два стакана кефира или натурального йогурта. Выпиваем в день не меньше двух литров жидкости.



Диета на буром рисе должна длиться не более недели. Соблюдая все рекомендации можно сбросить до семи килограммов лишнего веса.

Бурый рис в домашней косметике

Бурый рис: польза и вред для организма

Для приготовления рисового очищающего средства в домашних условиях необходимы следующие ингредиенты:

Измельчите крупу в кофемолке и смешайте с вчерашним кефиром в пропорции 1:4. Теперь немного подогрейте смесь и нанесите массажными движениями подушечек пальцев на распаренную кожу лица. Подождите пять минут и смойте маску водой. В результате – идеально чистые поры и нежная, бархатная кожа!

Об остальных масках Вы можете прочитать на нашем сайте в разделе Маски для лица!

А, что Вы думаете о буром рисе, пользе и вреде его для человеческого организма? Поделитесь с нами в комментариях и расскажите друзьям, поделившись в социальных сетях!

Оставайтесь здоровыми и прекрасными с сайтом !

О admin

x

Check Also

Польза витамина Д3 и в каких продуктах он содержится, Секреты красоты и здоровья женщины

Почему витамин Д3 так важен для организма. В каких продуктах содержится витамин Витамин Д3 называют солнечным, т. к. он вырабатывается в коже человека под воздействием УФ-лучей.

Грибок между пальцев ног – лечение, препараты, Секреты красоты и здоровья женщины

Полное излечение грибка между пальцами ног. Препараты и народные средства Люди довольно часто жалуются на зуд в межпальцевой зоне ног. Зуд сигнализирует о неприятном инфекционном заболевании , как грибок между пальцами на ногах.

Стильная одежда больших размеров для мужчин, Секреты красоты и здоровья женщины

Стильная одежда больших размеров для мужчин Славянские народы всегда славились крупными мужчинами — богатырями . Габаритная фигура, мускулистые плечи, высокий рост.

Облысение у женщин

Облысение у женщин Обычно сильное выпадение волос и облысение больше характерно представителям сильного пола. Но и женщины страдают этой проблемой иногда. Каковы же причины интенсивной потери волос и что в таких случаях следует предпринимать? У женщин встречается облысение двух видов.

Процедуры по снижению веса и омоложению организма, Секреты красоты и здоровья женщины

Процедуры по снижению веса и омоложению организма Девушки и женщины всегда хотят красиво выглядеть где бы они не находились. Так происходит не смотря на лишний вес или первые признаки старения, поэтому появляются новые и новые методики для устранения недостатков женской красоты.

Бионическая вода и нано пластыри

Бионическая вода и нано пластыри. Система омоложения организма Мечта каждой женщины – быть красивой и молодой как можно дольше. Но возможно ли побороть или хотя бы замедлить процессы старения? Учёные-косметологи утверждают, что это вполне реально.

Плацентарная терапия в косметологии

Плацентарная терапия — новое слово в клеточном омоложении Испокон веков человек мечтал об эликсире вечной молодости. Это недостижимая, но столь желанная мечта в наши дни может частично реализоваться.

Упражнения для поперечных мышц живота для мужчин, Секреты красоты и здоровья женщины

Упражнения для поперечных мышц живота для мужчин Выглядеть хорошо и спортивно, быть подтянутым и иметь крепкие мышцы хочет, наверное, каждый мужчина. Для этого необходимо приложить определенные усилия, ведь хорошая физическая форма не дается просто так.

Коровье молоко для грудничка – с какого возраста, Секреты красоты и здоровья женщины

Коровье молоко для грудничка – с какого возраста Современных состоявшихся родителей очень волнует тема прикорма их деток. На этом фоне возникает множество вопросов.

Сильная слабость и усталость

Сильная слабость, усталость у женщин, мужчин. Причины, что делать, лечение В мегаполисах жизнь человека состоит из постоянных дневных забот, тревог, частых стрессов, эмоциональных всплесков, вследствие чего многих преследует сильная слабость и усталость.

Почему беременным нельзя спать на правом боку, Секреты красоты и здоровья женщины

Почему беременным нельзя спать на правом боку После того, как на тесте появляются две полоски, женщине приходится ограничивать себя во многом. Ей нельзя бегать на большие расстояния, волноваться.

Метод Бутейко — дыхательная гимнастика при стенокардии, Секреты красоты и здоровья женщины

Метод Бутейко — дыхательная гимнастика при стенокардии С древних времён люди выполняли упражнения связанные с дыханием и на протяжении многих веков интерес к ним не ослабевал.

Яблочный уксус

Яблочный уксус — Рецепт приготовления в домашних условиях В этой статье мы расскажем о поистине волшебных свойствах яблочного уксуса и рецепте приготовления в домашних условиях.

Грыжа после операции на животе

Как лечить грыжу после операции на животе Возникновение грыжи после операции можно представить как осложнение хирургического вмешательства. Она появляется при нарушении предписаний врача, а иногда и по другим причинам.

Грыжа пищеводного отверстия диафрагмы

Грыжа пищеводного отверстия диафрагмы. Лечение без операции Что представляет собой грыжа пищеводного отверстия. Виды грыж пищевода По статистическим данным, огромное количество население страдают от этого недуга.

Тенториум — мазь для суставов

Мазь Тенториум для суставов. Инструкция по применению, состав, принцип действия Компания Тенториум — это производство и распространение продукции переработки пчеловодства и фитоиндустрии.

Как лечить артроз коленного сустава

Лечение артроза коленного сустава медикаментозно. Препараты, кремы, мази, инъекции, компрессы При воспалении коленного сустава возникает артроз. Острые боли при ходьбе связаны с повреждением хрящей.

Поза для сна во время беременности

Поза для сна во время беременности. Как лучше спать Для большинства женщин, которые готовятся стать матерями, девять месяцев ожидания чуда — самый счастливый период жизни.

Польза салата листового для здоровья

Польза салата листового для здоровья Польза салата листового для организма очень велика! Так что не пренебрегайте этими сочными и нежными листиками, которые содержат в себе невероятное количество необходимых организму элементов! Об овоще Полезный листовой салат выступает не только вкачестве замечательного ингредиента различных изысканных витаминных блюд, но и обладает следующими особенностями: улучшает зрение; стимулирует активную работу головного мозга; выводит токсины и шлаки из организма мягким природным путём; укрепляет костную ткань, восстанавливая подвижность после переломов; является прочным щитом для организма, которому сложно справиться со стрессовыми ситуациями и депрессиями, которые, к сожалению, стали спутниками успешных современных людей.

Гипотериоз (гипотиреоз): что это, как лечить и последствия, как пить Л Тироксин, Секреты красоты и здоровья женщины

Гипотериоз (гипотиреоз): что это, причины, симптомы, как лечить, последствия В современной эндокринологии существует ряд различных заболеваний, которые омрачают жизнь человека.

Плантекс (Plantex) для новорожденных

Плантекс (Plantex) для новорожденных. Инструкция по применению Плантекс представляет собой специальное средство, предназначенное для решения проблем, связанных с нарушением работы желудочно-кишечной системы у детей в период новорожденности.

Рейтинг@Mail.ru