Не пропусти
Главная » Диеты » Диета без мяса

Диета без мяса

Диета без мяса

Диета без мяса

Существует мнение, что вегетарианцы не бывают полными. У них действительно реже, чем у мясоедов, наблюдается лишний вес, сердечно-сосудистые заболевания, дисфункции почек и печени. На фоне положительных сторон вегетарианства широкое распространение получили диеты без мяса.

Сегодня все больше людей хотят быть не только стройными, но и здоровыми, поэтому они отказываются от курения, приема алкоголя, придерживаются диеты без мяса. Строгие вегетарианцы или веганы не употребляют никаких продуктов животного происхождения вплоть до молока и меда. Люди стали чаще обращать внимание на соевое мясо, калорийность и состав которого не уступает обычному мясу.

Приверженцы вегетарианства доказывают личным примером, что можно жить без мяса и при этом прекрасно себя чувствовать. Питание растительной пищей увеличивает жизненный тонус, снижает уровень холестерина, нормализует артериальное давление. Вегетарианцы в меньшей степени болеют диабетом 2 типа, гипертонией, ишемической болезнью сердца.

За счет насыщенного растительного рациона сторонники вегетарианства ежедневно получают полезные фитохимические вещества и пищевые волокна. У них реже наблюдаются проблемы с кожей, сосудами, расстройства желудка. Кроме того, люди, отказавшиеся от мяса, чаще занимаются спортом, они больше заботятся о своем здоровье, контролируют качество пищи. Среди вегетарианцев реже встречаются курильщики и любители алкоголя.

Несмотря на все плюсы диеты без мяса, врачи и диетологи не советуют полностью отказываться от продуктов животного происхождения. По мнению специалистов, растительное меню действительно помогает нормализовать вес и избавиться от токсинов, если его придерживаться 1-2 недели. Длительное воздержание от мяса, молочной продукции, рыбы, творога приводит к развитию серьезных заболеваний и нехватке важных веществ.

При продолжительной диете без мяса возникает дефицит железа, калия, фосфора, цинка, йода, витаминов групп В и Д. В результате у человека развивается анемия, расстройства нервной системы, нарушения координации, потеря чувствительности.

Из-за недостатка калия и кальция вегетарианцы чаще страдают переломами. Диета без мяса противопоказана людям в зрелом возрасте, беременным и кормящим женщинам, детям и подросткам. Растущий организм должен непременно получать белок для развития мышц, кальций для укрепления костей, железо, цинк для гармоничного развития тела и умственных способностей.

Вегетарианство нельзя использовать только как метод похудения. Если вы решили просто очиститься от накопившихся шлаков, то проводите диету без мяса не более 1-2 недель, а затем включайте в рацион белки. Если же вы твердо решили отказаться от мяса по моральным или иным соображениям, то придерживайтесь вегетарианства всю жизнь и грамотно составляйте меню.

Диета без мяса

Убежденные противники мяса научились находить достойную альтернативу животному белку. Источниками аминокислот служат соевые продукты, бобовые, молочная продукция, рыба, яйца, крупы, сыры.

Соя стала настоящим спасением вегетарианцев. Благодаря разнообразию соевых продуктов и низкой у сои калорийности, они ни в чем себе не отказывают. Из сои производят молоко, сыры, масло, муку, мясо, соусы. Соевые продукты широко используются в восточных странах и в вегетарианской культуре.

Соя – уникальное по своим свойствам растение из семейства бобовых. Ее главные положительные качества:

  • Содержание полноценного белка до 50%;
  • Богатые урожаи;
  • Низкое содержание насыщенных жиров и натрия, отсутствие холестерина;
  • Наличие витаминов группы В, калия, кальция, железа, альфа-линолевой и линолевой кислоты;
  • Предупреждает появление остеопороза, заболеваний сердца, сосудов, некоторых гормонозависимых форм рака;
  • Быстрое насыщение продуктами из сои, калорийность которых позволяет не ограничиваться малыми порциями;
  • Является основой разнообразных продуктов питания.

Соевая диета предполагает отказ от мясных блюд на неделю и замену их на продукты из сои. Из соевых бобов получают муку и масло, которые при дальнейшей переработке применяются в изготовлении колбас, творога, сыров, молока.

Соя является незаменимым продуктом для вегетарианцев, больных сахарным диабетом и людей с повышенным уровнем холестерина. У сои калорийность невысокая, но при этом она не уступает в питательных свойствах обычным продуктам. Кроме того, соевая продукция доступна по цене и легко усваивается организмом.

Соевую диету следует соблюдать от 1 дня до недели. В сочетании с физическими нагрузками за 7 дней вы сможете похудеть на 4-5 кг. В меню входит соевое мясо, калорийность которого составляет 296 ккал на 100 г. В рационе диеты все продукты животного происхождения заменяются соевыми аналогами. Допускается также использование качественного соевого соуса при диете, но с условием полного отказа от соли.

Примерное меню соевой диеты на 1 день:

  • Завтрак: 1 отрубной хлебец, кусок сыра тофу, чай;
  • 2 завтрак: 1 фрукт или 1 овощ;
  • Обед: суп на основе соевого мяса или гуляш из сои, овощной салат;
  • Полдник: бутерброд из 1 отрубного хлебца с тофу, 1 фрукт;
  • Ужин: овощной салат, каша или сыр тофу.

Во время диеты используйте соевое мясо, калорийность которого поможет насытиться и разнообразить рацион. Из соевого мяса можно приготовить гуляш, котлеты, подливу, плов. Обычный сыр и творог замените соевым сыром тофу. В кофе наливайте соевое молоко.

В меню диеты без мяса обязательно должны присутствовать крупы, овощи, фрукты. В обед и вечером к растительной пище добавляйте 1 продукт из сои. Продукты нельзя жарить, солить, заправлять майонезом и кетчупом. Приветствуется использование соевого соуса при диете, так как он улучшает вкус блюда и не вызывает отечности.

Несмотря на то, что у сои калорийность низкая, и она усваивается легче, чем обычное мясо, все же этот продукт подходит не всем.

Соя – нетипичная для европейцев еда, поэтому она может вызвать аллергию, отечность, непереносимость. Перед тем, как перейти на соевую диету, нужно проконсультироваться с врачом и аккуратно вводить соевые продукты в рацион. Многие физически не переносят сою, так как она вызывает повышенное газообразование и вздутие живота.

Соевый сыр и гуляш без ГМО довольно сложно найти в небольших городах. Несмотря на длительную историю, за пределами азиатских стран качественную сою можно отыскать только в специализированных магазинах. В большинстве случаев она относится к модифицированным товарам, чем отталкивает огромную часть потребителей.

Диета без мяса

Похудение не может быть быстрым процессом. Главная ошибка большинства худеющих в том, что они хотят получить потрясающий результат за несколько дней сидения на голодной диете. Но ведь вес набирался не за несколько дней! Лишние килограммы н .

14 40860 подробнее

Диета без мяса

Тип телосложения человека закладывается на уровне генов, но если его что-то не устраивает в своем внешнем виде, то ситуацию можно исправить при помощи физических упражнений. Фигура мужчины зависит от костной структуры тела и распределения м .

1 36641 подробнее

Диета без мяса

Даже когда мы с вами, казалось бы, ничего не делаем: спим, лежим на диване с любимой книжкой или смотрим телевизор, наше тело тратит энергию. Калории нужны для всего: для дыхания, для поддержания комфортной температуры тела, для биения наш .

О admin

x

Check Also

Полосатая диета

Полосатая диета Полосатая диета так названа не по набору продуктов определенной окраски, а по принципу питания. Дни чередуются, сменяя день разгрузочный, и так называемый, загрузочный между собой.

Протеиновая диета для похудения – меню на 10 дней и отзывы

Плюсы протеиновой диеты и 10-дневное меню Протеиновая диета, являясь разновидностью преимущественно белкового питания, во все ...

Русская диета

Русская диета По сравнению с другими методами похудения русская диета является довольно разумной и физиологичной. Ее единственный минус состоит в том, что эта диета рассчитана на продолжительный срок.

Полезная диета

Полезная диета Большинство людей, стремящихся избавиться от лишнего веса, хотели бы использовать не только эффективную, но и полезную диету для похудения. Полезны ли диеты вообще? Давайте прислушаемся к мнению врачей: какой они видят полезную диету? Во-первых, полезная диета для похудения должна вести к медленному, но стабильному снижению веса.

Диета кг в день

Диета кг в день Диета кг в день – строгая и подходит далеко не всем. Уже самоназвание говорит о том, что от нее ожидается. Следуя рекомендациям, вы будете терять на диете 1 кг в день.

Вареная диета

Вареная диета Одной из наиболее экономичных, полезных и эффективных диет является вареная диета. Она предполагает употребление отварных продуктов и позволяет за 2 недели скинуть порядка 10 кг. Рацион питания на отварных блюдах подходит людям с болезнями желудочно-кишечного тракта, так как обработанные овощи и крупы не вызывают химических и механических повреждений.

Диета после операции

Диета после операции Хирургическое вмешательство является колоссальным испытанием для организма. Чтобы восстановить функции внутренних органов и ускорить процесс выздоровления больному назначается диета после операции.

Диета на 4 недели

Диета на 4 недели Диета на 4 недели не нарушает обменные процессы в организме и является достаточно рациональной. Данная схема питания богата белком, витаминами и клетчаткой.

Диета на год

Диета на год Сбалансированная диета для похудения, рассчитанная на год, направлена в первую очередь на похудение, а также на очищение и оздоровление организма. Для каждого из 12 месяцев данной системы питания предусмотрено свое меню.

Диета по дням недели

Диета по дням недели Диета для похудения по дням недели удобна тем, что не нужно раздумывать над составлением меню, а можно воспользоваться готовыми рекомендациями. Существует несколько вариантов диет, расписанных по дням недели.

Диета Плисецкой

Диета Плисецкой Знаменитая русская балерина Майя Плисецкая всегда была примером воплощения женской красоты и грациозности. В течение всего периода своей карьеры Приме балетной сцены удавалось поддерживать отличную физическую форму благодаря ежедневным тренировкам, позитивно настроенному мышлению и строгому режиму питания.

Диета 10

Диета 10 Диета №10 является полноценным режимом питания, который характеризуется ограниченным содержанием поваренной соли и любой жидкости. Такая диета стала особенно популярной среди людей, страдающих от недугов сердечной и сосудистой системы, находящихся в стадии компенсации и субкомпенсации.

Мышечная диета

Мышечная диета Рельефное, стройное тело достигается регулярными силовыми тренировками и мышечной диетой. Грамотно составленный рацион способствует увеличению мышечной ткани и уменьшению жировой прослойки.

Супер диета

Супер диета Супер диета обладает поистине волшебным эффектом: всего за 10 дней диеты вполне возможно потерять до 10 кг избыточного веса. Когда приближаются праздники или важные события, все стремятся выглядеть как можно стройнее и красивее.

Диета на 3 дня

Диета на 3 дня Начиная приготовления к долгожданному празднику, вы вдруг обнаружили, что приготовленный наряд не сходится в талии, а любимое вечернее платье трещит по швам? Тогда вам просто необходима диета для похудения 3 дня.

Диета на 2 дня

Диета на 2 дня Для того чтобы сбросить несколько лишних килограммов всего лишь за считанные дни до планируемого важного события или праздника, можно прибегнуть к очень удобному и быстрому способу – «Диета на 2 дня». Однако мнения диетологов насчет этого современного метода разделились.

Безуглеводная диета

Безуглеводная диета Диета – это один из самых распространенных способов похудения. Однако некоторые представительницы прекрасного пола превращают диету в стиль жизни.

Диета при артрозе

Диета при артрозе Артроз – распространенное возрастное заболевание, связанное с разрушением хрящевой ткани. Сильные боли в суставах требуют медикаментозного лечения и соблюдения диеты при артрозе.

Диета при отравлении

Диета при отравлении Нет, наверное, человека, который не сталкивался бы с пищевым отравлением. Оно может быть как легким, так и очень тяжелым, и даже вести к опасным последствиям.

Диета для боков

Диета для боков Очень часто вроде бы и выглядишь хорошо, и не толстая, но вот бока. Многие женщины задаются вопросом, можно ли убрать бока? Ответ – конечно! Есть множество специальных упражнений и физических нагрузок, но и это еще не всё.

Атомная диета

Атомная диета Каких только методик питания не разработано за последнее время. Одни люди на планете Земля недоедают, другие не знают, как похудеть. И тем, и другим требуется помощь.

Рейтинг@Mail.ru